□記者 鄭世繁 章紫薇 通訊員 武海笑 王會文

　　陽鳥南飛夜，陰山北地寒。白露過，張家口市塞北管理區(qū)，天高云淡，秋意漸濃，無際的草原披上金黃外衣，清澈的淖湖映射出蔚藍(lán)的天空，讓人心馳神往。

　　在塞北，山藥、莜面、大皮襖自然是塞北人離不開的老“三寶”。而今秋，又有別樣豐收味道的新“三寶”：“三紅一細(xì)”的胡蘿卜、林下食草鵝、“一物兩吃”的馬鈴薯。

　　10萬多噸胡蘿卜走向大市場

　　在塞北管理區(qū)三牛點村的胡蘿卜種植基地，大型農(nóng)機轟鳴穿梭，采收工人熟練地切秧、撿拾、裝袋，一派繁忙的秋收景象。新鮮出土的胡蘿卜，個頭大、水分足，裝車銷往全國各地。

　　基地負(fù)責(zé)人鄭雙成向記者介紹道：“我們種植了國內(nèi)市場上好的品種‘三紅一細(xì)’?！t’是指表皮、肉質(zhì)和芯柱均呈橘紅色；‘一細(xì)’是指芯柱要細(xì)，口感很好。種植面積1500多畝，畝產(chǎn)胡蘿卜達(dá)到6-7噸，行情好的時候，利潤能達(dá)到450萬元左右。現(xiàn)在正是成熟期，準(zhǔn)備逐步上市?！?/p>

　　“塞北的土地特別干凈，沒有污染，氣候冷涼，病蟲害少，又是富水區(qū)，很適合胡蘿卜種植。而且我們還運用了GPS種植、滴水灌溉等技術(shù)，并且有專業(yè)人員指導(dǎo)，確保有穩(wěn)定的收成，也讓消費者吃得放心?！编嶋p成告訴記者說。

　　成熟的胡蘿卜經(jīng)過機械化收割，一時間銷售給合作的公司，銷往北京、上海等地。優(yōu)異的品質(zhì)和穩(wěn)定的銷路帶給鄭雙成十足的底氣。

　　在塞北管理區(qū)，像鄭雙成一樣成片種植胡蘿卜的種植戶不少，全區(qū)胡蘿卜種植面積達(dá)1.94萬畝，平均畝產(chǎn)約6噸。

　　林下養(yǎng)殖食草鵝

　　既得利又得益

　　走進(jìn)塞北管理區(qū)小西溝鵝場，成群的大白鵝，或低頭覓食，或悠閑踱步，鵝叫聲此起彼伏。這里就是河北塞北農(nóng)墾牧業(yè)發(fā)展有限公司的林下鵝場。

　　“塞北管理區(qū)地域廣闊，林下資源非常豐富，怎樣把林下利用起來，我們想到了發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)。因為林下養(yǎng)殖和林木生長能夠?qū)崿F(xiàn)優(yōu)勢互補，大鵝以食草為主，節(jié)省了飼料的投入；林下養(yǎng)鵝也可以節(jié)約除草、滅蟲成本，鵝糞也可以改善土壤土質(zhì)。”河北塞北農(nóng)墾牧業(yè)發(fā)展有限公司副經(jīng)理陳振國向記者說起林下養(yǎng)鵝的初衷。

　　陳振國告訴記者，他們從2020年開始嘗試引進(jìn)林下養(yǎng)殖，開始是林下養(yǎng)雞，但因價格低、銷路不暢而中止。今年，他們與河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司合作，搞起了林下食草鵝養(yǎng)殖。大鵝養(yǎng)成后，河北杰威農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司以11.5元/斤的價格進(jìn)行回收，讓食草鵝有了穩(wěn)定的銷路，鵝場一年的利潤在40萬元左右。

　　“目前我們鵝場共有12600余只大鵝。60天左右的鵝苗來到這里進(jìn)行放養(yǎng)，大鵝以林下各種草為食，可以說是純天然養(yǎng)殖。這樣養(yǎng)殖的大鵝抵抗力強、肉質(zhì)好，羽毛長得也好。養(yǎng)殖到75天以后，再追肥15天，平均每只能長到8-9斤?！标愓駠榻B。

　　目前，塞北管理區(qū)主要采用訂單養(yǎng)殖的模式養(yǎng)殖食草鵝，并鼓勵周邊村民以入股參養(yǎng)的方式進(jìn)行合作養(yǎng)殖，計劃養(yǎng)殖10萬只。

　  “一物二吃”拓寬馬鈴薯銷路

　　走進(jìn)塞北管理區(qū)馬鈴薯種植區(qū)，大型全自動馬鈴薯收獲機在地里來回穿梭，工人正將收獲的馬鈴薯裝袋，多輛運輸車輛在排隊等候裝車，一車車馬鈴薯將從這里發(fā)往全國各地。

　　人們常說，塞北馬鈴薯可以“一物兩吃”。這里產(chǎn)出的馬鈴薯，一種淀粉含量較低，可以切絲翻炒，口感爽脆、入味下飯；一種淀粉含量較高，可以用來燉煮，口感黏糯綿軟，是北方燉菜的主角。

　　塞北管理區(qū)具有悠久的馬鈴薯種植歷史，這里晝夜溫差大、光照充足，非常適宜馬鈴薯生長，得天獨厚的自然條件讓塞北馬鈴薯產(chǎn)量高、薯形好、品質(zhì)優(yōu)，在2017年第二屆河北省農(nóng)業(yè)品牌系列評選中獲得第二屆河北省名優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌。

　　“近年來，我們不斷推進(jìn)馬鈴薯種植技術(shù)的更新，破解了農(nóng)民種植技術(shù)的壁壘；通過訂單簽訂模式，解決了銷售難的問題；引導(dǎo)農(nóng)民調(diào)整種植結(jié)構(gòu)、改良品種，大力推廣馬鈴薯規(guī)模化、集約化種植，有效促進(jìn)農(nóng)民增收?！比惫芾韰^(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

　　據(jù)介紹，該區(qū)今年馬鈴薯種植面積為5.21萬畝，平均畝產(chǎn)3.5噸左右，目前平均價格為0.75元/斤，年產(chǎn)值4.2億元。

　　今年以來，塞北管理區(qū)致力于推動“塞北三鮮”（馬鈴薯、胡蘿卜、食草鵝）品牌發(fā)展，由河北省國營沽源牧場集團(tuán)有限公司運營打造，讓“塞北三